Bonjour a vous toutes,
je me permet d'ajouter une recette que j'ai crée un soir où je ne savais pas quoi faire avec ce qu'il y avait dans mon frigo et ça a très bien donné ! c t très bon ! et à un faible coût !
Tout d'abord il faut choisir le poisson ça ça peut varier en fonction des finances. Le moins cher est le Colin (non non pas celui de la Rose :p). Il coute 1,50 euro pour 500g au colruyt en surgelé. Maintenant la recette est bonne aussi avec du rouget, du saumon, de la lotte, etc.
Ingrédients pour 2 personnes ;
1 oignon
2 parcelles d'ail
3 tomates
2 courgettes
300 g de poisson
A assortir au choix avec des tagliatelles, des pâtes ou des pdt.
Couper en fins morceaux l'oignon. Le faire revenir avec de l'huile de noix ou de l'huile d'olive. Y ajouter les tomates coupés en fins dés. Ajoutez l'ail. Attendre 5 bonnes minutes. Y ajouter les courgettes en rondelles. Salez, poivrez. Et si vous aimez ajouter aussi crème fraîche.
Pour le poisson 2 choix se posent à vous. Soit vous le cuisez à l'eau soit à la poêle.
Une fois qu'il est cuit le casser et le mélanger avec les légumes.
Servir chaud.
bon appétit !
Sujet: Poisson aux légumes 
Lun 19 Nov - 11:45
