Le Chaudron Endiablé

Equipe d'intendance de GN
 
AccueilCalendrierFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Brownies au chocolat

Aller en bas 
AuteurMessage
fifi

avatar

Féminin
Nombre de messages : 7
Age : 32
Date d'inscription : 08/01/2009

MessageSujet: Brownies au chocolat   Sam 7 Fév - 7:17

Brownies au chocolat
Pour 6/8 personnes:
100g de chocolat amer à cuire
100g de beurre
250g de sucre semoule
2 oeufs
2 pincées de levure
100g de farine
sel
1/2 cac d'extrait de vanille ou de café
100g de noix hachées, de noisettes, ou de noix de pécan

Pour la réalisation:
Faire fondre le beurre avec le chocolat. Casser les oeufs dans un saladier et les battre comme pour une omelette avec le sel et la levure.
Incorporer le sucre et remuer jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutter la farine en pluie et bien remuer jusqu'à obtenir une pate lisse et sans grumeaux.
Beurrer un moule carré et allumer le four (220°C).
Incorporer le beurre fondu au chocolat et à la pate et bien remuer.
Ajouter les noix concassées et verser dans le moule.
Cuire au four environ 20 min.
L'interieur doit garder la consistance d'une truffe et ne pas trop cuire.

Demouler tout de suite et couper des carrés avec un couteau passé sous l'eau glacée.
Servir tiède, chaud ou même refroidi.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
Brownies au chocolat
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Mini brownies au chocolat
» Petit Brownies Chocolat
» Muffins brownies au chocolat
» Brownies
» Verrines de crème au chocolat

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le Chaudron Endiablé :: Le Chaudron endiablé :: Nos (et vos) recettes-
Sauter vers: